〜お知らせ〜　2018.1.4

食べたい工房の中戸川です。加工食品ジャーナリストとしてフリーランスで活動しています。

昨年はたくさん講演に行きました。数えてみたら、全国各地で計120回以上講演してました。正確な数字は不明です。100回を超えると、どこで何を話したか、覚えていません。

あいかわらず、薬局薬店さん関連の講演が多いです。
コンサルのお仕事は、無添加での食品加工のお手伝いよりも、できた食品をどうやって売っていくかのお手伝いが増えてきました。

本年もよろしくお願い申し上げます。

ＤＶＤも出させていただきました。

食べたい工房

食品加工コンサルティング
・無添加で常温流通可能な食品製造
・アレルギー対策食品製造
・食品表示（原材料表示、栄養表示）
・食品衛生、食中毒対策

食品メーカー・飲食店支援
・メルマガ・かわら版の取材と作成
・ホームページ・ネット通販ページの作成と管理
・SNSページの作成と管理
・食の安全と安心を高める支援

講演（加工食品ジャーナリスト）
・現代の食事はミネラル不足
・食品添加物ワーストランキング
・食の安全では売れない！食の安心で売る時代
・間違いだらけの調味料選び
　（醤油、味噌、酢、塩、砂糖、みりん）
・間違いだらけの食品選び
　（豆腐、納豆、漬物、チーズ、マヨネーズ他）
・骨を丈夫にする食事、
　 アルツハイマーを防ぐ食事

講演依頼、コンサルティング、
ネットニュース、雑誌の取材も
まずはメールにてお問い合わせください。